Anne sütüyle hemen hemen aynı mineral ve vitamin barındıran keçi sütü hakkında yapılan araştırmaların sonuçları oldukça şaşırttı. Son olarak …
Anne sütüyle hemen hemen aynı mineral ve vitamin barındıran keçi sütü hakkında yapılan araştırmaların sonuçları oldukça şaşırttı. Son olarak Hollanda bilim insanları anne sütünün koronavirüse karşı koruduğunu açıklamıştı. Bu etkinin aynısını keçi sütünün de yaptığı bilim insanları tarafından açıklandı. Bağışıklığı güçlendiren keçi sütü hakkında merak edilenleri araştırdık. Keçi sütünün faydaları nelerdir?
Ülkemizin genelinde İnek sütü tüketimi oldukça fazladır. İçerdiği mineral ve vitaminlerin yoğunluğu nedeniyle kokusu olan keçi sütüne karşı her en kadar bir ön yargı olsa da aslında keçi sütünün anne sütü ile aynı olduğu ortaya çıktı. Geçtiğimiz yaz Hollandalı Bilim insanlarının yaptığı araştırma sonuçları ise çok şaşırtmıştı. Anne sütünün koronavirüse karşı bağışıklığı güçlendirdiği ortaya konulmuştu. Bunun üzerine keçi sütünün de bu etkisi olabileceğine dair araştırma yapıldı. Yoğurt ve peynir gibi besinler yapılan keçi sütü, içeriğinde yüksek oran da A vitamini barındırıyor. Kırsal kesimlerde tüketimi oldukça yaygın olan keçi sütü, inek sütü gibi alerjik etkiye neden olmaz.
KEÇİ SÜTÜ NE İŞE YARAR?
Bağırsaklardaki florası sayısını artırarak daha sağlıklı çalışmasını sağlar. Bu da özellikle hem kabızlık hem de ishalin yaşanma riskini azaltır. Keçi sütüyle ilgili yapılan araştırmadalar keçi sütünün bağışıklık sistemindeki protein sayısını artırarak antikor üretebileceği bilim insanları tarafından açıklandı. Bu yüzden özellikle anne sütünden mahrum kalmış çocukların gelişimi için keçi sütünün ek takviye yapılmasının faydalı olacağının altı çizildi.
KEÇİ SÜTÜNÜN FAYDALARI NELERDİR?
