Kış meyvelerinin en lezzetlilerinden armuttan hazırlanan tatlılar meyvenin kendisi kadar vazgeçilmez oluyor. Evdeki malzemelerle …
Kış meyvelerinin en lezzetlilerinden armuttan hazırlanan tatlılar meyvenin kendisi kadar vazgeçilmez oluyor. Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz armutlu turta sadece bir kaç adımla ailenizi mest eder. Muhteşem armutlu turta tarifi internette sıkça aranıyor ve bizde armutlu turtanın tarifini sizler için yazdık.
En lezzetli kış meyvelerinden biri olan armut vitamin açısından çok zengindir. Aynı zamanda ülkemizde çeşit çeşit yetişen armutlardan her birinin tadı çok güzeldir. Tatlı olan armut tatlı tariflerinde de çok sık tercih edilir. Armutlu turta yediden yetmişe herkesin çok sevdiği bir tatlıdır. Armutlu turta malzemeleri nelerdir? Armutlu turta nasıl yapılır? Sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz.
ARMUTLU TURTA TARİFİ:
MALZEMELER
HAMURU İÇİN:
1 tane yumurta
1 silme su bardağından 1 parmak az pudra şekeri
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket (250gr) tereyağı ya da margarin
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
5 tane orta boy armut
1/5 bardak şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz
YAPILIŞI:
İç harcı hazırlamak için armutları rendeleyip bir tencereye alın.
Şekeri de ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin.
Harcı ocaktan aldıktan sonra tarçın ve dövülmüş fındığı ekleyin ve karıştırın.
İç harcı soğumaya bırakın.
Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın.
Zeytinyağı, süt ve yumurtayı tereyağın üzerine dökün sonrasında yoğurun.
Yavaş yavaş ve kontrollü şekilde un ekleyin.
Hamur kulak memesi kıvamını aldıktan sonra hamurdan bir yumruk büyüklüğünde parça alın ve kenara koyun.
Cam bir tepsiyi yağlayın hamuru tepsiye yayın.
Hamurun üzerine armutlu harcı eşit şekilde yerleştirin.
Kenara koyduğunuz hamuru ince uzun şeritler şeklinde kesin ve harcın üzerine kafes şeklinde dizin.
Yarım saat pişirin ve fırından çıkarın.
Armutlu turtayı soğumaya bırakın.
Servis ederken üzerine pudra şekeri dökün.
