Pastacı kreması nasıl yapılır? Pastacılık kreması tarifi nedir? Pastacı kreması için gerekli malzemeler nelerdir? Masterchef izleyicilerinin …
Pastacı kreması nasıl yapılır? Pastacılık kreması tarifi nedir? Pastacı kreması için gerekli malzemeler nelerdir? Masterchef izleyicilerinin merak ettiği konuların başında geliyor. İşte detaylar…
PASTACI KREMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
500 gr süt (2.5 su bardağı)
100 gr şeker (1/2 su bardağı)
100 gr un (1 su bardağı)
1 adet yumurta sarısı
10 gr vanilya
70 gr tereyağı
PASTACI KREMASI NASIL YAPILIR?
Pastacılık kreması için süt, şeker, un ve yumurta sarısını bir tencereye katıp hepsini güzelce çırpıyoruz. Ardından karışımı ocağın üstüne alıp kısık bir ateşte devamlı olarak çırparak karıştırıyoruz. Sonrasında kaynayan kremanın altını söndürüyoruz. Tereyağı ve vanilyasını da ilave edip tekrardan çırpıyoruz. Akabinde kremayı soğutuyoruz ve mikserde çırpıyoruz.
Sonrasında buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra pastacı kremamız kullanıma hazır hale gelmiş olacaktır. Pastacılık kremasını taze meyvelerle hazırlanan pastalarda kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…
