enflasyonemeklilikötvdövizakpartichpmhp
DOLAR
18,6450
EURO
19,6948
ALTIN
1.073,02
BIST
4.855,92
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
16°C
İstanbul
16°C
Çok Bulutlu
Cuma Hafif Yağmurlu
17°C
Cumartesi Çok Bulutlu
20°C
Pazar Hafif Yağmurlu
16°C
Pazartesi Yağmurlu
15°C
SON DAKİKA
02:22 Malatya’da iki otomobil çarpıştı: 1’i ağır 3 yaralı
01:39 Bakan Soylu’nun paylaştığı Kılıçdaroğlu ile ilgili esrarengiz fotoğrafın gizemi çözüldü
01:22 Son dakika: Hakim ve Savcı atamaları Resmi Gazete’de yayımlandı! İşte isim isim o liste
01:08 Feci kaza: Otomobilin çarptığı genç kız hayatını kaybetti
00:23 ABD Büyükelçisi Jeff Flake’ten CHP’li belediyelere bir ziyaret daha
00:08 İzmir’de 155 kaçak göçmen ve 3 organizatör şüphelisi yakalandı, 50 göçmen kurtarıldı
23:38 Düzce’de hasarlı okulların öğrencileri taşınıyor
23:08 ‘İlk Evim İlk İş Yerim’de 4. etap kura takvimi açıklandı
23:00 İlk kez bu kadar net konuştu! Kılıçdaroğlu, 6’lı masa iktidarında ekonomik düzelmenin ne kadar süreceğini anlattı
21:24 Mustafa Şentop: Anayasa değişikliği teklifi 400’ün altında oy alırsa referandum mecbur!
21:24 Yusuf Ziya Gümüşel’den ilk açıklama: “Kızım reşit yaşta evlendi”
21:08 CHP’li Engin Özkoç hakkında suç duyurusu
21:08 HDP’li Ömer Öcalan’dan Meclis’te skandal sözler: Kürtçe bu ülkenin resmi dili olacak
19:37 Tayvan’dan TikTok’a yasak
19:27 CHP’li Kayışoğlu Genel Kurul’da ‘Hacivat-Karagöz’ oynattı
19:24 8 sokak köpeğinin zehirlenerek öldürülmesine inceleme!
19:23 Ali Erbaş: Rusya’nın sapkın davranışlara karşı verdiği mücadele takdire şayan
19:23 Annesini bıçaklayarak öldürdü!
19:22 AK Parti’li Atabek: RTÜK’ün kırmızı çizgileri bellidir
19:10 Doğum olaylarında tescil süresi kısaldı
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Ördek yumurtasının faydaları nelerdir? Haftada 3 defa ördek yumurtası tüketirseniz…

Tavuk yumurtasına göre daha pahalı olmasına rağmen sağlık açısından yüksek besin değerlerine sahip ördek yumurtasının insan sağlığına inanılmaz …

Ördek yumurtasının faydaları nelerdir? Haftada 3 defa ördek yumurtası tüketirseniz…
30.12.2021
0
A+
A-

Tavuk yumurtasına göre daha pahalı olmasına rağmen sağlık açısından yüksek besin değerlerine sahip ördek yumurtasının insan sağlığına inanılmaz etkileri vardır. Asyalıların sıklıkla tükettiği ve sağlıklarını borçlu oldukları ördek yumurtası hakkında merak edilenleri sizler için derledik. Ördek yumurtasının faydaları nelerdir?

Ülkemizde yaygın bir yetiştirme tesisi olmamasına rağmen bazı köylüler bunu pazar haline getirerek büyük marketlere satarlar. Genellikle organik olarak üretildiğinden tavuk yumurtasına oranla piyasa da daha pahalı satılır. Yurt dışında profesyonel yapılan bu yumurta yetiştiriciliği özellikle Çin ve Uzak doğudaki düğer ülkelerde yapılır. Bu yumurta yüzyıllardır bu ilkelerde sağlık açısından tüketilir. İçeriğinde en az 190 kalori içeren bu besin eski insanların sağlıklarını borçlu oldukları sayılı besinlerden biridir. Ayrıca kabukları dahi o zamanlar kadınlar tarafından güzellik ürünü olarak kullanılırmış. 

haftada en fazla 3 tane tüketebilirsiniz

ÖRDEK YUMURTASININ BESİN DEĞERLERİ

İçeriğinde 13 gram protein, 1,45 gram karbonhidrat ve 14 gram yağ içerir. Bunların yanı sıra riboflavin, niasin, tiamin, folik asit B6, A vitamini omega 3 ve omega 6 yağ asitleri bakımından da oldukça zengindir. Ancak içeriğinde yüksek oranda kolesterol içerdiğinden fazla tüketilmesi önerilmez. Haftada en fazla 3 tane tüketilmelidir. Uzmanlara göre bu miktarda tüketilmesi en faydalı olandır. Tavuk yumurtası gibi haşlaması, kızartma yapılabilir, kek ve pastalara katılabilir.

ÖRDEK YUMURTASININ FAYDALARI NELERDİR?

  • İçerdiği omega 3 yağ asidi sayesinde sinirleri yatıştırarak depresyon ve yorgunluk gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Aynı zamanda sinir sisteminde deforme olan hücreleri yenileyerek sinir sinyallerinin beyne daha sağlıklı ulaşmasını sağlar.
     
  • Yüksek oranda antioksidan içeren bu yumurta bağışıklığa nüfuz eden hücreleri iyileştirerek bağışıklığı güçlendirir. Hastalıklara karşı vücudun direncini artırır.
     
  • Tiroid hormonun salgılanması için gerekli olan selenyum ve demir gibi maddeler bakımından zengin olan ördek yumurtası düzenli hormon salınımına destek verir. Bu özelliği sayesinde de kanın ihtiyacı olan oksijen oranını destekler. Aynı zamanda vücuttaki yağı enerjiye çevirerek kilo almayı engelleyerek gün boyu dinç olmayı destekler. 
     
  • Kanda sadece oksijen seviyesini değil aynı zamanda şeker düzeyini de kontrol eder. İnsülin direncini azaltır. Bu özelliğinin yanı sıra sağlıklı bir kan akışını sağladığından kalp ve felç gibi rahatsızlıkların önüne geçer.
     
  • A vitamini bakımından havuç gibi zengin olan ördek yumurtası, özellikle göz kuruluğunu önler.
     
  • Son olarak protein bakımından zengin olan ördek yumurtası kısa sürede doku ve organların yenilenmesini desteklediğinden özellikle büyüme ve ergenlik çağındaki çocukların yanı sıra hamile kadınlarında haftada 3 tane tüketmesi önerilir.

vücuttaki hormonların salgılanmasını kolaylaştırır

ÖRDEK YUMURTASININ ZARARI VAR MIDIR?

İçerdiği yüksek kolesterol nedeniyle sınırlı tüketilmelidir. Akis hale faydalı halden zararlı hale geçebilir. Protein bakımından da zengin olduğundan bağışıklıkta farklı bakteri olarak algılayıp alerjiye neden olabilir. Ayrıca ördek yumurtası taze tüketilmelidir. Bekleyen yumurta özelliklerini kaybedebilir. Kabukları yumuşak olduğundan yıkanmamalıdır. Yıkandığında içeriğine havada bulunan bakteriler bulaşabilir. 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.