Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Muhammara tarifi oldu. Peki en güzel Muhammara yemek …
Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Muhammara tarifi oldu. Peki en güzel Muhammara yemek tarifi nasıldır? Muhammara yemeği nasıl yapılır? Muhammara için gerekli malzemeler nelerdir? Muhammara ne demek? Muhammara ne anlama geliyor?
MUHAMMARA NE DEMEK?
Muhammara, Suriye’nin Halep şehrine özgü, kahvaltılık ve yemeklik olarak iki çeşidi olan, biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımından yapılan tuzlu meze.
MUHAMMARA TARİFİ
Muhammara tarifi, ev usulü muhammara tarifi nedir gibi sorular son dönemlerde internet ortamında en çok aranan tariflerden bir tanesi haline geldi. Haftasonu kahvaltılarımızın tadı tuzu yok diyorsanız ev usulü muhammara tarifi ile sofralarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Muhammara tarifi nedir, ev usulü muhammara nasıl yapılır diyorsanız işte cevapları…
Muhammara tarifi ile kahvaltı sofralarınızı lezzetlendiremeye ne dersiniz? Ev usulü muhammara tarifi ile hem damak tadınızı lezzetlendirecek hem de bir daha hazır satılan kahvaltı soslarına para ödemeyeceksiniz. Ceviz, salça ve baharatın muhteşem uyumuyla ev usulü muhammara tarifinden bir daha asla vazgeçemeyeceksiniz.
Muhammarayı, Çayın yanında, kahvaltı sofralarınıza, meze olarak tüketebilirsiniz. Üstelik muhammara tarifini evinizde bulunan malzemelerle her an hazırlayabilmeniz mümkün. Sıcacık ekmeğin üzerine enfes lezzette ev usulü muhammara sürüp afiyetle yemek istiyorsanız tam olarak doğru yerdesiniz.
MUHAMMARAİÇİN GEREKLİ MALZEMELER
İşte tadını asla unutmayacağınız ev usulü muhammara tarifi
Malzemeler:
-5 tane kırmızı biber
-1 çorba kaşığı domates salçası
-1 çorba kaşığı biber salçası
-1 diş sarımsak
-4 tane etimek
-1 su bardağı ceviz içi
-2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
-1 çorba kaşığı limon suyu
-1 çorba kaşığı nar ekşisi
-1 çay bardağı beyaz peynir veya kaşar loru(istenirse)
-Kırmızı pul biber
-Toz kırmızıbiber
Muhammara nasıl yapılır?
1-Biberler közlenir ve ince kıyılıp etimekler, ceviz ve sarımsak ilerondoda çekilir.
2-Daha sonra rondoya çırpma ucu takılır ve biberler, peynir, salçalar, baharatlar,yağ, limon suyu ve nar ekşisi eklenip hepsi karıştırılır.
3-Daha sonra tadı kontrol edilip servis tabağına alınır.
