27 Eylül bugün kaptanlık düellosunda yarışmacılar İzmir bomba tatlısı yaptı. Bunun ardından İzmir bomba tarifi ve yapılışı merak edildi …
27 Eylül bugün kaptanlık düellosunda yarışmacılar İzmir bomba tatlısı yaptı. Bunun ardından İzmir bomba tarifi ve yapılışı merak edildi. Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler ve tatlılar yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu İzmir Bomba tarifi oldu. Peki en güzel İzmir Bomba tatlı tarifi nasıldır? İzmir Bomba tatlısı nasıl yapılır? İzmir Bomba için gerekli malzemeler nelerdir?
MASTERCHEF İZMİR BOMBA NASIL YAPILIR?
Malzemeler;
Hamuru İçin;
İçi İçin;
Yapılışı;
Tatlımızın hamuru için; derin bir kabın içerisine suyu, sıvı yağı, şekeri, vanilyayı alalım. Unu da hamurumuz ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırıp, yoğuralım.
Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Hamurumuza şekil verme aşamasına geçmeden önce, fırınımızı en yüksek derecede alt-üst ayarında çalıştıralım.
Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle rulo şekli verelim.
Daha sonra hamur kesme aparatı ya da bıçak yardımı ile hamurumuzu 18 parçaya ayıralım ve küçük küçük bezeler haline getirelim.
Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım, elimiz ile bastırarak hafifçe genişletelim. hepcanli.com sizler için en doğru bilgileri araştırıyor. Doğru kaynak için doğru yerdesiniz.
Daha sonra oklava yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım. Hamur yağlı olduğu için açma işlemini zorlanmadan, kolayca yapabilirsiniz.
Açtığımız hamurun ortasına kakaolu fındık kremasından kaşık ile koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
Hamuru açıklık kalmayacak şekilde kapatalım, fazla gelen kısım olur ise makas yardımı ile keselim. hepcanli.com son dakika haberler, gündem haberler ve tarafsız haberler için okumaya devam edin.
Fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Hamurun tepsiye yapışmaması ve tepsinin kirlenmemesi için tercih ediyorum.
Hazırladığımız İzmir bombamızı topladığımız kısım alta gelecek şekilde, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım. Tüm bezelerimiz bitene kadar, sırası ile aynı işlemi uygulayalım.
Ben iki tepside pişirdim, birbirine çok yakın yerleştirmemenizi ve şekillendirme kısmını hızlıca yapmanızı öneririm, çünkü bekledikçe hamur genişliyor.
Tatlımızı fırına sürelim ve fırınımızın ayarını 220°C’ye düşürelim, fanlı olarak pişirelim. Pişirme işlemini fırının başından ayrılmadan, dikkatli bir şekilde pişirmelisiniz. Tatlımız 5-6 dakika içerisinde pişecektir.
İlk sıcağı çıkan İzmir bombalarını, servis tabağına alarak dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Yemek Tarifi, Gündem, Yemek Tarifi, Güncel, Haberler
