Starbucks’ın ilkbahar-yaz döneminde çıkardığı refresha isimli içeceklerinden biri olan ‘cool lime’ aslında evdeki malzemeler de çok basit bir …
Starbucks’ın ilkbahar-yaz döneminde çıkardığı refresha isimli içeceklerinden biri olan ‘cool lime’ aslında evdeki malzemeler de çok basit bir şekilde yapılabiliyor. Bugün sizlere ev şartlarında muhteşem ferahlatan cool lime tarifini veriyoruz.
Yaz sıcaklarından bunalanlar için kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız. İçeriğinde yeşil kahve çekirdeği bulunan bu yüzden de kafeinli bir içecek olan cool lime adından da anlaşılacağı üzere misket limonu ve nane aroması baskındır. Yalnızca 4 malzeme ile hazırlanan cool lime’ı, büyük boy sürahilerde saklayarak kana kana içebilirsiniz. Buzla servis edilen cool lime yaklaşık 60 kaloridir. Bu arada buzla servis ediliyor demişken; bardağınızda öyle bir kaç buz tanesi değil, bardağın tamamı buz parçalarından oluşuyor. Gelin birlikte cool lime tarifini hazırlayalım:
COOL LİME TARİFİ:
MALZEMELER
2 adet lime limon
15-29 adet taze nane yaprağı
2 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı soğuk su
Buz küpleri
YAPILIŞI
Lime limonlarınızın kabuğunu rendeleyin. Beyaz kısımları acı olacağından o kısımları rendelememeye özen gösterin.
Rendelenmiş limon kabukları üzerine nane yapraklarını ve şekeri de ekleyin.
Nane ve limonun aroması şekerle özleşene kadar 2-3 dakika elinizle ovalayın.
Kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu sıkın.
Soğuk suyu ve sıktığımız limon suyunu da ekleyerek şeker eriyene kadar karıştırın.
İçeceği ince bir süzgeç ya da tülbentten geçirerek süzün.
Servisten hemen önce küp buzlarınızı çıkaralım dilerseniz uygun bir alet ile ufak parçalara ayırın.
Kırdığımız buzlardan bardaklarınıza doldurun, üzerine hazırladığınız karışımı dökün.
Nane yaprağı ve limon dilimi ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun…
