enflasyonemeklilikötvdövizakpartichpmhp
DOLAR
18,6344
EURO
19,6306
ALTIN
1.077,07
BIST
4.962,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Pazartesi Az Bulutlu
13°C
Salı Çok Bulutlu
12°C
Çarşamba Az Bulutlu
14°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
15°C
SON DAKİKA
21:23 Son dakika… Cumhurbaşkanı Erdoğan: Formasyon eğitimi 3 ve 4’üncü sınıfta verilecek
21:22 Başkan Erdoğan: Vizyon orada değil, vizyon Şanlıurfa’da
21:02 Başkan Erdoğan: Kusura bakmayın çantada keklik yok, çanta dolu
21:00 ŞANLIURFA – Cumhurbaşkanı Erdoğan, gençlik buluşmasında türkülere eşlik etti (2)
20:37 Başkan Erdoğan, Şanlıurfa’da gençlerle buluştu
20:37 Kalın: Tehdit varsa izin istemeyiz
19:01 Dr. Coşkun Yılmaz’ın acı günü! Annesi hayatını kaybetti
18:39 28 Şubatçı Doğan, altılı masaya akıl verdi: Aday belirlemeden önce…
18:38 Şaban Sevinç’ten kızdıracak sözler! İthal danışman getiren CHP’yi böyle eleştirdi
18:08 Bursa’da Sultan Abdülhamid Han Derneği’nden ‘değer savaşı’
18:08 TBMM bu hafta 15 bakanlığın bütçesini görüşecek
18:03 Rumeli ve Balkan camiasının temsilcileri İstanbul’da buluştu
18:02 5.9’luk depremin ardından Düzce’de artçılar devam ediyor!
18:02 Depremin ardından Düzce’de okullar yarın açılıyor
18:00 LGBT’ye “Tercih meselesi” demişti! Özdağ tepkilere hassas bir konuya dikkat çekerek ateş püskürdü
17:39 Sevkiyat sürüyor… Taşınan tahıl 13 milyon tonu geçti
17:24 Hatay EXPO’da ‘psikoloji’ sempozyumu
17:24 Antalya’da ilginç söylenti! Vatandaşlar sahile koştu
17:23 Yanlış ilaç verilen AK Partili Ok konuştu: Bunları öğrenmek bizleri dehşete düşürdü
17:23 İçişleri duyurdu: Tekneyle kaçarken yakalandılar!
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Çok beğenilen peynirli çörek nasıl yapılır? Çay saatlerine özel peynirli çörek

Eğer çay saatlerinde doyumluk ve kolay bir tarif arıyorsanız lor peyniri, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu güzel tarifi mutlaka deneyin. Oda …

Çok beğenilen peynirli çörek nasıl yapılır? Çay saatlerine özel peynirli çörek
27.12.2021
0
A+
A-

Eğer çay saatlerinde doyumluk ve kolay bir tarif arıyorsanız lor peyniri, soğan ve baharatlarla hazırlanan bu güzel tarifi mutlaka deneyin. Oda sıcaklığında tepsi mayasını tamamlayan peynirli çörekler, önceden ısıtılmış fırında kenar kısımları renk alıp kabarana kadar pişiyor. Peynirli çörek adeta vazgeçilmeziniz olacak.

Lor peynirini ve hamur işlerini sevenler için hem pratik hem de lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Mayalı hamurdan çay saatine kolaylıkla hazırlanabilecek küçük bir atıştırmalık olan peynirli çörek,  lor peyniri, incecik kıyılmış taze soğan ve baharatlarla karışıp küçük küçük açılan mayalı hamur parçalarının üzerine konuk oluyor.  İsteğe göre tepsiye dökün isterseniz de yuvarlık porsiyonluk şekiller verin. Sevdiklerinizle peynirli çörek yaparak kahvaltılarınızı doyumsuz lezzete dönüştürebilirsiniz.

PEYNİRLİ ÇÖREK TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

1/2 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
200 gram lor peyniri
2 dal taze soğan
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Kuru mayayı, toz şeker ilavesiyle ılık sütte eritin.

Zeytinyağı, yumurta akı ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını derin bir karıştırma kabına alın.

Tamamen eriyen kuru mayayı katıp elinizle karıştırın.

Ayrı bir kaba elediğiniz ölçülü un ve tuz karışımından azar azar ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.

Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam aldığında yoğurma işlemini durdurun.

Üzerine hafif nemli ve pamuklu bir bez kapatıp 40-45 dakika kadar dinlendirin.

İç harcı için; ayıklanmış taze soğanları oldukça küçük küpler halinde kesin.

Lor peyniri ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın.

Mayalı hamurdan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hafifçe açın.

Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Hamurların üzerine eritilmiş tereyağı sürüp orta kısımlarını peynirli karışımla doldurun.

Üzerlerine nemli bir bez kapatıp 10 dakika daha dinlendirin.

Kenar kısımlarına çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Sıcağı sıcağına sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.