enflasyonemeklilikötvdövizakpartichpmhp
DOLAR
18,5039
EURO
18,1433
ALTIN
988,22
BIST
3.179,99
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
24°C
İstanbul
24°C
Hafif Yağmurlu
Pazar Parçalı Bulutlu
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
20°C
Salı Az Bulutlu
19°C
Çarşamba Hafif Yağmurlu
20°C
SON DAKİKA
07:37 TBMM açılıyor! İlk mesainin konusu da belli oldu
07:22 İBB çalışanlarına 2 milyar liradan fazla promosyon
07:08 Çalıntı araçla kaçan şahıs kovalamaca sonucu yakalandı
04:22 Bodrum Karaada’da 39 düzensiz göçmen kurtarıldı
04:22 Kocaeli’de halk otobüsüne ve durağa çarpan otomobilin sürücüsü öldü
04:08 Kuzey Marmara Otoyolu’nda aracın devrilmesi sonucu 1 kişi öldü, 1 kişi yaralandı
04:08 Hatay’da tarihi eser operasyonu: Roma döneminden 26 testi ele geçirildi
04:00 Samsun’da “büyü bozma” bahanesiyle dolandırıcılık
04:00 Rizeli arıcı ayılara sitem etti: 21 kovan bal yediler
03:37 Bakan Kurum: Konyamıza 7 bin 655 konut kazandırıyoruz, 120 bin kardeşimiz başvurusunu yaptı
02:37 Mersin’deki polisevi saldırısıyla ilgili yakalanan 22 zanlıdan biri tutuklandı
02:08 İki aracın çarpıştığı kazada otomobil ikiye bölündü: 3 yaralı
02:01 Bülent Özveren’in sağlık durumu! Eşi Sebla Özveren açıkladı
01:38 Türkiye’den Ukrayna’nın ilhakına tepki!
01:23 Beyoğlu Kültür Yolu Festivali’nin açılışı yapıldı
01:22 TBMM 3 aylık tatilin ardından bugün açılıyor! İlk ele alınacak konu sosyal medya düzenlemesi
00:22 Kılıçdaroğlu ve Akşener gizlice anlaştı iddiası! Canlı yayında çok konuşulacak sözler
00:01 MİT’ten IŞİD’in eylem hazırlığındaki hücre yapılanmasına operasyon
23:40 Adıyaman’da 2 araç kafa kafaya çarpıştı: 1’i ağır 5 yaralı
23:39 Mersin’deki polisevi saldırısında teröristlerle çatışan ekipler yaşadıklarını anlattı
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Boza kaç kalori Boza kilo aldırır mı? Boza zehirleyebilir, bu hataya dikkat!

Boza geçmişten günümüze kış aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Sokak aralarında satılan boza, kış soğuklarının kendini hissettirmesiyle daha çok …

Boza kaç kalori Boza kilo aldırır mı? Boza zehirleyebilir, bu hataya dikkat!
27.12.2021
0
A+
A-

Boza geçmişten günümüze kış aylarının vazgeçilmez içeceğidir. Sokak aralarında satılan boza, kış soğuklarının kendini hissettirmesiyle daha çok tüketilmeye başlandı. Uzmanlar bozayı doğru bir şekilde muhafaza edilmezse ve fazla tüketilirse zehirleyebileceği konusunda uyarıyor. Peki boza içerken dikkat edilmesi gerekenler neler? İşte boza ile ilgili tüm gerçekler…

Boza en eski Türk içeceklerinden biri ve binlerce yıldır devam eden bu geleneğin tarihi Mezopotamya’ya kadar uzanıyor. Kışın sevilen lezzetlerinden boza, özellikle sindirim ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek oluyor. İçerdiği besin değeriyle hem tok tutma özelliğine sahip olan hem de vücuda enerji sağlayan geleneksel bir içecektir. Ülkemizde popüler olan ve her köşe başında satıcıları bulunan bozayı tüketirken dikkat etmeniz gerekiyor. Yapılan araştırmalara göre boza dikkat edilmediğinde zehirlenmelere yol açar. Ayrıca kilo alımına neden olabilir. İşte bozayla ilgili bilmeniz gerekenler…

Dr. Ayça Kaya boza ve leblebi ikilisi ile ilgili bazı açıklamalarda bulundu. Kaya, kilo sorunu olanların bu ikiliden uzak durması gerektiğini söyleyerek “Boza aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde bağırsakları çalıştırır ama bir bardağın 400 kalori olduğunu da aklınızdan çıkarmayın.” dedi.

diyette boza içilir mi

5 GÜNDEN FAZLA BEKLEMİŞSE ZEHİRLEYEBİLİR

Boza, serin bir ortamda; tercihen buzdolabında 3-5 gün saklanabilmektedir. 3-5 günden fazla beklemiş olan bozanın tüketimi sonucunda besin zehirlenmeleri oluşabileceğinden dikkat edilmelidir.

SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR

İç Hastalıkları ve Obezite-Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, “Genellikle darı irmiği, şeker ve sudan yapılan bozanın kalorisi oldukça yüksektir. Yaklaşık bir su bardağı bozada 350-400 kalori vardır, bir de yanında yenen leblebinin aldığımız kaloriyi daha da arttırdığını unutmayalım.” dedi.

Dr. Ayça Kaya, “Kalorisinin yüksek olması bozanın faydalarının olmadığı anlamına gelmiyor elbette. Mısır, yulaf, buğday veya pirincin şeker ve suyla mayalanma sırasında oluşan laktik asit fermantasyonu sayesinde hazmı kolaylaştırıcı etkisi bulunur. Mayalanmada oluşan bakteriler sayesinde zengin bir probiyotik kaynağıdır, bu sayede sindirimin düzenlenmesinde yardımcıdır.” diye konuştu.

boza tüketirken dikkat

YANINDA LEBLEBİ YEMEYİN

Dr. Ayça Kaya şu önerilerde bulundu:

“Yüksek enerji içeriği sayesinde emzirme dönemindeki annelere sütlerinin artması, kilo almak isteyen kişilerin iştahlarının açılması ve sporculara gerekli vitamin ve mineral desteği verdiği için tavsiye edilir. Ayrıca probiyotik içeriği sayesinde mevsim geçişlerindeki hastalıkların önüne geçmesine yardım eder. Ben zayıflamak ve boza içmek istiyorum diyenlere 1 küçük çay bardağı tadımlık olarak öneriyorum. Ama yanında ayrıca leblebi yemeyin diyorum. Yani leblebi ile de ayrı kalori almanıza gerek yok diye düşünüyorum.”

PROBİYOTİK ETKİSİ VAR

Besleyici değeri yüksek olan bozanın; içeriğinde fosfor, çinko gibi mineraller, B1 ve B2 vitamini gibi vitaminler bulunur. Aktif mayalar sayesinde sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunur; yani bozanın probiyotik etkisi vardır. Mayalanması sırasında oluşan laktik asit de sindirim sistemi için oldukça önemlidir.

boza kilo aldırır mı

BOZA KİLO ALDIRIR MI?

Bozayı; zengin karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriği nedeniyle çocuklar, gelişme dönemindeki gençler, gebeler, emziren bayanlar, sporcular ve kilo almak isteyenler için iyi bir enerji kaynağı oluşturur. Fazla kilosu olan kişilerin boza tüketirken 1 çay bardağını geçmemeleri ve ara öğün yerine tüketmeleri öneriliyor.

BOZA KAÇ KALORİ?

1 bardak boza kaç kalori

BOZA SAKLAMA KOŞULLARI

Bozayı saklama koşulları gerçekten çok önemli, soğuk ortamda yani buzdolabında saklamalısınız. Aksi takdirde çabuk bozulabilir ortalama 23 gün kadar buzdolabında saklanması da uygun bir süredir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.