enflasyonemeklilikötvdövizakpartichpmhp
DOLAR
32,8647
EURO
35,2647
ALTIN
2.496,64
BIST
10.739,94
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
28°C
İstanbul
28°C
Açık
Cumartesi Açık
29°C
Pazar Az Bulutlu
30°C
Pazartesi Az Bulutlu
30°C
Salı Az Bulutlu
30°C
SON DAKİKA
08:06 Mardin’de yangın faciası; 1 ölü, 10 yaralı
21:54 İzmir Büyükşehir Belediyesi İhsan Alyanak ve Prof. Dr. Aziz Sancar gemileri kiralama hizmeti dışındadır
19:55 Afet Platformu, afet bölgelerinde çalışmalarını sürdürürken bir yandan da afetlere hazırlık çalışmalarını yapıyor
16:40 Dünyanın En Çok Oynanan Mobil MOBA’sı Honor of Kings’ten 10 milyon liralık turnuva
16:20 Gazikonut her 6 ayda 100 konut teslim edecek
15:50 Düzce’de akıl almaz olay
13:50 Siirt’te sondaj çalışmasındaki göçükten acı haber
13:36 Selçuk Erenerol’dan Fener Rum Patrikhanesi açıklaması
13:25 Didim Belediyesi 9 günlük Kurban Bayramı tatilinde, Didim’e gelen yerli ve yabancı ziyaretçilerini en iyi şekilde misafir edebilmek için çalışmalarını kesintisiz bir şekilde sürdürdü
13:17 Karaman Belediye Başkanı Savaş Kalaycı, Karaman’ın il oluşunun 35. yıldönümü dolayısıyla bir kutlama mesajı yayınladı
13:16 Aydın Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı ekipleri hızlı bir şekilde müdahale ederek kontrol altına aldı
13:13 ‘Notre-Dame de Paris: Artırılmış Gerçeklik Sergisi’ Samsung Galaxy Tab Active tabletlerle dünyayı dolaşıyor
13:11 Eğitim ve eğlencenin adresi “Evrensel Çocuk Merkezi”
12:50 Diyarbakır’da silahlı kavga: 4 yaralı
12:20 Antalya Büyükşehir Deprem Master Planı için hızlandı
12:06 Edirne Jandarması göçmen kaçakçılarına aman vermiyor
11:58 Ödüllerle Dolu Projede Başvurular Devam Ediyor
11:57 Alanya’da halk otobüsleri ve taksiler denetlendi
11:44 Selçuklu Belediyesi Sağlık İşleri ile Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri sağlıklı ve temiz bir çevrenin temini için tüm ilçede haşerelere karşı periyodik olarak ilaçlama çalışmalarını sürdürüyor
11:43 Buca’da sahipsiz can dostları için önemli iş birliği
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Şifalı Bitki Anasonu kullanırken dikkat!

Antik çağlardan bu yana birçok farklı alanda kullanılan ve ülkemizde yaygın olarak yetişen anason, şifalı bitkiler arasında yer alıyor.

Şifalı Bitki Anasonu kullanırken dikkat!
23.08.2023
0
A+
A-

Antik çağlardan bu yana birçok farklı alanda kullanılan ve ülkemizde yaygın olarak yetişen anason, şifalı bitkiler arasında yer alıyor. Sofraların yanı sıra içecek, ilaç ve gıda sektöründe yaprak, çiçek ve tohumundan faydalanılan anasonun iştah açıcı, uyku verici, anne sütünü artırıcı özellikleri bulunuyor. Hamilelerin ve bitkisel östrojen etki göstermesi sebebiyle meme ve yumurtalık kanseri tedavisi gören kadınların kesinlikle kullanmaması gereken anasonun; 6 aylıktan küçük bebeklerde kullanımı için ise uzmana danışılması gerekiyor. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Hüban Ercan, anasonun faydaları ve kullanım alanları ile ilgili bilgi verdi. 

 

Gıdalara lezzet de veriyor 

Ülkemiz topraklarında yaygın bir şekilde yetişen ve maydanozgiller ailesinden gelen anasonun yaprak, çiçek ve tohumundan yararlanılabilmektedir. Aromatik bir bitki olan anasonun tohumları yüzde 1,5- 5 oranında esansiyel yağ içerirken, bu bitkinin kullanıldığı alanlar her geçen gün genişlemektedir. 

 

İlaç ve eczacılık alanında anason önemli bir yere sahiptir. Anason çiçekleri gaz giderme, idrar söktürme, terletme, anne sütünü artırma, sakinleştirme ve dinlendirme amacıyla kullanılabilmektedir. Gıda sektöründe de yoğun bir kullanım alanı bulunan anason; baharat olarak kullanılabilmekte, hamur işlerinde, dondurma, tatlılar, marmelatlar ve sakızlara katılmaktadır. Ayrıca bitkinin genç yaprakları salatalarda veya yemeklere lezzet vermek amacıyla da tüketilmektedir. 

 

Anne sütünü artırıyor, karaciğeri koruyor 

Halk arasında iştah açıcı, uyku verici, anne sütünü artırıcı, gastrik spazm şikayetlerini ve bağırsak gazlarını giderici, balgam söktürücü, antibakteriyel olarak kullanılan anasonun bazı faydaları yapılan çalışmalarla da ortaya konulmaktadır. Bu çalışmalarda çay olarak içilen anasonun hafif spazmlı mide ve bağırsak şikayetlerinde, epigastrik şişkinlik gibi bazı dispeptik rahatsızlıkların tedavisinde ve üst solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelebileceği gösterilmiştir. Ayrıca anasondan elde edilen uçucu yağın yüzde 70-90 oranında anaethole içeren ekstrelerinin antioksidan, antispazmodik, antimikrobiyal ve antifungal (mantar önleyici) özelliklere sahip olduğu aynı zamanda karaciğeri koruyucu etki gösterdiği de yapılan çalışmalarda belirtilmiştir. 

 

Meme ve yumurtalık kanseri tedavisi görenler kullanmamalı  

İçerdiği maddeler sebebiyle, “fitoöstrojenik” yani bitkisel östrojen etki gösteren anason özellikle meme ve yumurtalık kanseri tedavisi gören kadın tarafından kesinlikle kullanılmamalıdır. Çünkü anason içindeki bitkisel östrojen, bu hastaların kullandıkları ilaçlarla etkileşim içine girebilmektedir. Bununla birlikte genel olarak böbrek rahatsızlığı olan hastaların da anasonun idrar söktürücü etkisi sebebiyle sadece hekim kontrolünde kullanması gerekmektedir.  

 

Bebeklerde kullanımına dikkat edilmeli 

Ebeveynler kolik, kabızlık, öksürük veya düzensiz uykuya bağlı olarak anasonu yaygın bir şekilde kullanır. Ancak yapılan araştırmalar 6 aydan küçük bebeklerde anason kullanımının kolik üzerine olumlu bir etkisinin olmadığını, ancak uyku düzeni ile ilgili olumlu etkilerinin bulunduğunu göstermektedir. Anasonun bebeklerde güvenli olduğu yapılan bilimsel çalışmalarda kanıtlanamamakla birlikte, aynı zamanda bebeğin sindirim sistemine zarar verebileceği de yapılan çalışmalarda ileri sürülmektedir. Bu sebeple bebeklerde anason kullanımı mutlaka ilgili hekime danışılmalıdır. 

 

Anasonun içinde alkol bulunmaz 

Anasonun en önemli uçucu yağ bileşeni trans-anethol (yüzde 80-90)’dur. Trans anethol bir tür yağ asidi olmakla birlikte anasonun kendine has kokusu bu asitten kaynaklanır. Sadece alkol içinde çözülebilen bu maddenin kendi öz yapısında bilinenin aksine alkol bulunmamaktadır. Hamilelikte kullanımı önerilmeyen anasonun belirlenen doz üzerinde alınması ise akut toksisiteye neden olabilmektedir. 

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.