enflasyonemeklilikötvdövizakpartichpmhp
DOLAR
34,5424
EURO
36,0063
ALTIN
3.006,41
BIST
9.549,89
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağmurlu
19°C
İstanbul
19°C
Yağmurlu
Cumartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Pazar Az Bulutlu
10°C
Pazartesi Çok Bulutlu
11°C
Salı Hafif Yağmurlu
12°C

Türkiye’de üretilen baklavanın ekonomiye katkısı 100 milyar lira

Ünlü baklava ustası Ömer Kozan, Türkiye’de baklava ve tatlı sektörünün yapısı ve ustalık süreci hakkında tecrübelerini paylaştı. Türkiye’de …

Türkiye’de üretilen baklavanın ekonomiye katkısı 100 milyar lira
Ekonomi
18.11.2022
0
47
A+
A-

Ünlü baklava ustası Ömer Kozan, Türkiye’de baklava ve tatlı sektörünün yapısı ve ustalık süreci hakkında tecrübelerini paylaştı.

Türkiye’de üretilen baklavanın ekonomiye katkısı ortalama 100 milyar lira civarında olduğunu ifade eden sektörde yaklaşık 200 bin firmanın faaliyet gösterdiğini ifade etti.

Baklava, tatlı, künefe, pasta ve şekerli mamuller sektöründe 4 milyon civarında kişinin istihdam edildiğini aktaran Kozan, yıllık kişi başı ortalama 6 kilogram baklava tüketiminin olduğunu Türkiye’de günlük baklava üretiminin ise bin 450 ton civarında olduğunu dile getirdi.

KAYNAK: İHA
ETİKETLER: ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.